Textura granito con fondant

by Mariana Garcia

Textura granito con fondant 

 

Ingredientes: Fondant, colorante en gel negro, fécula de maíz.

 

Procedimiento

  • Corta en cubos pequeños 1/4 parte de la cantidad del fondant.
  • Añade dos o tres gotas de colorante y comenzar a mezclar para que todos los cubitos de fondant se cubran pero sin aplastar estos. Añadir más colorante si es necesario.
  • Compacta los cubos ya pintados y juntalos dentro de un hoja de plastico film.
  • Reposa un par de horas o hasta que la pintura seque.
  • Extiende fondant con la ayuda de un poco de fécula de maíz para evitar que se pegue en la mesa, deja el fondant un poco grueso.
  • Quita del fondant el excedente de fécula de maíz.
  • Corta rebanadas delgadas del fondant pintado y colocar estas sobre el fondant base.
  • Extiende el fondant para crear el efecto granito.

Nota: La cantidad del fondant y del colorante dependerá de la utilización de esta textura.

 

MATERIAL Y UTENSILIOS NECESARIOS

 

 

Te compartimos el video con el paso a paso de esta técnica 

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